استخدم 48 طاهي فلسطيني 500 كيلوجرام بصل و500 دجاجة و170 لترًا من زيت الزيتون و70 كيلوجراماً من اللوز البلدي و50 كيلوجرامًا من السماق وكيلوجرام من حب الهال وكيلوجرام من عيدان القرفة وثمانية كيلوجرامات من الملح و250 كيلوجرامًا من الطحين لإعداد أكبر طبق مسخن في العالم بلغ وزنه 1350 كغم.

وكانوا قد احتفلوا بإعداد اكبر طبق مسخن دائري الشكل بلغ قطره أربعة أمتار وسط حضور جماهيري في قرية عارورة التي تبعد 20 كيلومتراً شمال غربي مدينة رام الله. وقال الشيف غسان عبد الجواد الذي اشرف على إعداد الطبق "عملنا أكبر طبق مسخن في العالم وهو طبق فلسطيني بامتياز استغرق العمل فيه عشرين ساعة متواصلة".